详细内容:正宗广东牛杂做法,萝卜牛杂培训,广州味之兴小吃培训专业培训“萝卜牛杂”,香喷喷的萝卜牛杂是广州人的至爱,无论是繁华喧嚣的北京路、上下九,还是在狭窄破旧的古街小巷,你都可以见到飘着那种独特香味的萝卜牛杂店,它们多是一些小店,有时甚至一辆小推车。萝卜牛杂已成广州文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。 本人在广州小吃店工作多年,制作出来的萝卜牛杂能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。 全套技术包括:牛肺、牛肠、牛肚、白萝卜等材料的选购、处理,各种香辛料和酱料的配比秘方。 萝卜牛杂无需专用设备,也不存在原料的购买限制。
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