详细内容：鸡丝凉面是四川省汉族的传统小吃，其特色是鲜香爽口，面条松软。将面条煮熟后，捞出扇凉，保持疏散，味道能按其需要作出调整，很适宜各地食客。鸡丝凉面历史悠久，在四川有很大的影响，近年来已流传到全国各地，尤其是很多北方地区。
现在的天气越来越热，因此很多人会吃一些开胃解腻、去燥热又饱腹的食物。而鸡丝凉面就是个不粗的选择。鸡丝凉面是由多味调合而成，吃起来清爽利口，而且面条也很有筋道，不愧是一道美味的夏季佳品，自然深受广大食客的喜爱。
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