详细内容:打开撬壳的大门就撬开的美食新世界
《我的叔叔于勒》一文中最后提到了于勒在游船上给人包牡蛎,也就是我们俗称的生蚝,小编亲手试过,生蚝的壳真的很难撬开,但是撬开之后里面的肉质鲜美,撬壳也算是经历一番困苦就打开了美食的大门,而以撬壳命名的美食店也是取其深意,将味道鲜美的海鲜融入到其中,近了撬壳的门就还你一个美食新世界。
小编满怀希望辗转找到了撬壳的店,本以为是家海鲜餐厅,没想到是个温馨的美食小屋。以往我们想吃麻辣烫了去麻辣烫店里,想吃凉皮了去找凉皮店,想吃肉夹馍了要去专门的肉夹馍摊,但是这一切在撬壳都能找到,店里美食丰富,知道了这个以后都不用去别家了,直接到撬壳就全搞定了。
撬壳的肉夹馍是一绝,经过时间的打磨已经褪去了最初撬壳的意义,虽然店里的海鲜风味少了许多,但是肉夹馍的美味早已弥补了这一短板,将肉夹馍做到了十里八乡都没有别家敢开店,因为一开就黄,也做不出来撬壳的味道,所以到头来撬壳店里专程跑多远来吃肉夹馍的可是大有人在。
撬壳虽不是一家专注的店,可是是一家全面的店,有人说小吃做的不在多而在精,小编认为这纯属无稽之谈,因为做小吃面对的不是一两个客户,而是众多的、多个年龄层的客户群体,所以产品线越是丰富,留住用餐者的几率就越高,这才能成为一家成功的、大家都喜欢的店面。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)