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羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安享牛羊肉泡馍盛名，北宋诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
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单位名称：新乡市百味源培训
单位地址：河南省新乡市解放路与五一路交叉口西北角
乘车路线：1、新乡市火车站坐3路.188路.186路车冷库下车，向北50米即到
2、河南省新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米 餐饮小吃培训即到(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)