详细内容：烧烤业逆势增长的几个重要因素:
1、消费升级下的转型
2、市场潜力大，消费人群广
3、目标人群清晰，客单价高
烧烤这一品类的特性不是为了填胞肚子，而是朋友聚会，聊天，吃串，喝啤酒 ， 解压。所以烧烤品牌的顾客群结构是20-45岁的顾客居多，恰巧这一类是消费能力较高的群体。
【培训讲解】
1、烧烤原料及香料的识别、鉴定、加工及运用。
2、烧烤的撒料配方。
3、无烟燃气炉烤制技术。
4、烧烤设备清理及维护。
5、蔬菜、鸡、鱼、海鲜类的基本处理与制作；
6、烧烤各类肉类的腌制，达到学会各种肉质品的加工处理;
7、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;
8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购。
公司优势：我们是全国连锁几十家分校的餐饮技术培训机构，是一家以扶持为主培训机构。
教学模式：手把手教学全程指导，而且每天都是新鲜食材反复练习学会为止。
师傅好不好：我们的师傅都是从事多年的餐饮经验，在我们这边也是有股份的，不然我们是请不动的
会不会给真实配方：会的你报名首先师傅会给你打印详细的配方单子，上面每一种香料都是精确到刻度的，我们这边主要是百分百传授配方跟技术的，特别是对于没有接触餐饮技术经验的人群，没有配方很难做出和师傅差不多的味道。
调味：你来学技术主要是学调味和配方，就是各种香料的运用和方法，，学会这些你可以做出很多味道。
开店指导：每个星期都会有专业的创业导师给大家讲解开店的流程，包括你们店铺的选址，装饰装修，成本的定价，利润的分析，店铺的排版布局以及经营模式等。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)