详细内容:在重庆有一种深深地诱惑叫老火锅,重庆老火锅才是重庆人的传承。
重庆最出名的美食就是火锅,重庆的火锅遍布重庆每个大街小巷,可是最正宗的最地道的重庆老火锅只有重庆土生土长的重庆人才找得到。临江门洞子老火锅,这是个重庆人都知道的最正宗 , 最地道 , 最巴适的重庆老火锅。
现在重庆很多火锅店为了节约成本,在原料上偷工减料,辣味不像辣味,麻味不像麻味,搞成了一个四不像,完全丢失了重庆火锅的传承,只有临江门洞子老火锅还在维持重庆老火锅的味道,继承重庆老火锅的传承并发扬光大。
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