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学校地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼（位于重庆市中心，轻轨（地铁）/公交直达）
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培训种类：麻辣锅底火锅、鸳鸯锅底火锅、纯清汤锅底火锅、鱼火锅、养身火锅
培训内容：
1、所用原材料和配料的识别与选取 ； 2、蘸油碟的制作方法 ；
3、清油的底料的炒制技术； 4、老油的底料的炒制技术 ；
5、高汤、白汤的熬制方法 ； 6、鸳鸯锅制作方法；
7、老油的处理方法和保管 ； 8：各种肉类菜品处理方法；
9、老师带领学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
我们承诺：所有培训项目均由行业技术名师手把手、1对1教学，全程实操训练学习。技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品尝或试学再交费学习，签订包教包会培训合同。欢迎各地学员前来考察，学习。
随到随学，一般学习5--7天，具体学习时间不限制，学会为止，视个人情况而定。
学费包含技术费、餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
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