详细内容：重庆烤鱼培训 随到随学 专业厨师核心技术培训 配方公开 烧烤培训费用 纸包烤鱼培训 重庆烤鱼培训哪家好 秘制配方全部传授 熟食店 卤菜烧烤培训 手把手培训 顶味香餐饮学习包吃住 技术包教包会 可以先考察满意再学习
顶味香培训烤鱼种类：万州烤鱼、烤活鱼、巫山纸包烤鱼、老头烤鱼 诸葛烤鱼 锡纸烤鱼 重庆纸上烤鱼
重庆烤鱼的特点：辣中带爽，鲜中带香，香辣可口，浓郁飘香，过口不忘
顶味香培训内容：1.鱼的品种选购
2.鱼的宰杀技巧和刀工练习
3.香料的认识，烤鱼腌料的配置
4.烤鱼特制酱料的熬制
5.原材料好坏鉴别
6.材料的预处理
7.烤鱼红油的熬制
8.汤料的熬制
9.鱼装盘和配菜搭配，摆放
10.各种口味烤鱼的腌制和烤制技术
培训课程安排、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术 详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松 创造财富。
顶味香培训的项目：
万州烤鱼 纸上烤鱼 串串香 重庆小面 早餐早点 包子馒头 铁板鱿鱼 钵钵鸡 冷串串 奶茶饮品 无烟烧烤 休闲小吃等上 100种技术可学
烤鱼技术，核心配方全部传授，各种烧烤食材全部培训，学员学技术，保障开店，味道正宗，学员学习吃住全有。欢迎来电咨询。
培训地址：重庆市渝中区上清寺路57号2楼(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
