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联系:小米老师
联系方式:135 9464 1107(微信同号)
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卤菜凉菜培训内容:
1、红油辣椒的香料配方与制作 ; 2、传授正宗川味卤菜、香料的选择与识别;
3、三十多种香料的搭配与制作; 4、如何增香、如何调色以及吊制卤菜的鲜汤;
5、卤水的制作,卤水的多次使用注意事项;6、各种卤制菜品的加工与卤制:牛肉、鸡、鸭、香酥兔、鸭脖、鸡翅、鸡爪、猪蹄等;
7、卤菜的保色与卤水的保存;
顶味香培训优势:
1、一次性收费、中途不收任何费用、学习包吃住、包材料费、标准的项目精确配方单提供给学员;
2、师傅一对一教学核心技术、包教包会、学习时间不限制、技术学会为止,后期技术生疏,随时免费回来再学,三年之内免费技术升级;
3、培训费用多种优惠政策供你选择,无需加盟,便可加盟待遇,一人缴费可以2人同时学习;
4、欢迎来顶味香实地考察,免费预约品尝味道,满意后在签合同学习;
培训位于:重庆市渝中区上清寺57号2楼(轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到)
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