详细内容：重庆纸包鱼培训、烤鱼配方传授、0基础包教包会、顶味香夜市大排档 开店技术培训：实操、实体、理论、味道正宗、可先尝后学、师傅1对1 不限学时。
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1）：学习品种：纸包鱼、鸡、排骨、虾、牛蛙、肥肠等。
2）：学习口味：麻辣味、香辣味、泡椒味、蒜香味、双椒味等，全套口味系统性培训。
1：鱼的宰杀及初步加工步骤； 2：所有材料（如辣椒、花椒）选取及优劣鉴别；
3：鱼的腌料配制； 4：秘制底料酱料的配方及制作；
5：成品制作、装盘、外观摆放； 6：后期所有原料保管及收藏；
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1）：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2）：项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
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培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
