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重庆小面技术主要教授：
（1）：特色小面红油的制作，包括辣椒、花椒的选择与搭配；
（2）：秘制大骨高汤怎么熬，要用些什么骨头熬出的汤浓香；
（3）：各种臊子（牛肉、肥肠、杂酱等）如何制作好吃；
（4）：姜蒜水等各种小面调料制作，碗底打料练习；
（5）：选面、煮面、挑面、装碗技术技巧练习。
那在学习期间我们享受哪些便利和优惠啦？
1，凡是到场考察满意学员，均可享受凭票报销路费的优惠。
2，一人缴费可两人学习，学习内容一样，均实操上手。
3，一次性收费，中途没有任何其它费用，练习食材由公司提供。
4，师傅一对一教学，理论加实践教学，核心配方和技术毫无保留传授。
5，学习期间包吃包住，学员拎包学习，生活便利。
6，三年内技术免费升级，学成后可随时回公司免费重学。
其他额外服务：学成后可免费提供开店技术指导和设备食材联系方式，方便学员创业。
主城学员开业可以享受师傅上门带店服务，为店面打好坚实基础。
搭配小面开店项目：酸辣粉、砂锅米线、抄手、水饺、凉面、包子、馒头、各式炒饭盖饭等等。
培训地址：重庆市渝中区牛角沱，原财税局所在地，3号线牛角沱站一号出口出100多米即到。
联系人：小川老师(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)