详细内容：“小面”是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊，重庆小面有嚼劲，重庆飘味香小面油而不腻，辣而不燥，是重庆的平民美食之一
“小面”最重要的是调料，调料是重庆小面的灵魂。
重庆飘味香重庆小面教学
培训内容：
1项目技术的详细讲解、包括各种香料的识别、原材料的选择、采购、口味的变换、配比等等.. 店铺经营技巧
2 杂酱。肥肠、牛肉、等臊子的炒制方法。火候的掌握
3各种口味的高汤熬制、面条处理、几分熟。出锅时机的把握、如何调味。碗底作料的配比
秘制红油的熬制方法、复式酱油的制作、混合油制作流程。
4 挑面的方法，挑面时间的把握
5 开店的指导，师傅核心秘方的倾囊相授
自我实践：
公司配备原材料。老师在旁边检查指导、自己操作所有的流程、制出成品、学员的自我思索老师的引导、熟悉所有的操作流程
学员学习期间公司免费提供吃住、给学员开店的参考意见、一次性收费无额外的费用
报名的学员可以免费带一位家人合着朋友一起来学习
现在报名学一样技术在送你一样技术、学一送一 学二送二 学的多送的多 你会的就越多
学员要是有小孩不方便的 孩子带来在学员学习期间我们可以帮忙带小孩。我们以为学员贴心服务为宗旨、让学员放心的去学习技术，祝愿各位老板创业一路一帆风顺！
选择餐饮技术学习，就到重庆飘味香餐饮美食培训学校！
重庆飘味香美食学校三百多种餐饮美食技术供你选择，让你餐饮创业路上不用愁。
培训时间安排：一般7-10天左右，包学会，不限制时间，学会为止，全程包吃住。
后期服务保障：学习期间包含材料费、资料费，中途不收任何费用
开店流程讲解（包括店面的选址、人员配备、物资采购，成本分析，投资预算等）
三年技术免费升级，可以回来复习技术
建议搭配项目：早餐系列、川味系列面条、钵钵鸡、锅盔、冒菜等(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)