详细内容:项目介绍
小龙虾是近几年来很火爆的一款美食佳肴,闻名中外,深受各国人民的喜爱。小龙虾的美味是公认的,有长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾等多种口味,麻、辣、鲜、香,色泽红亮,色香味俱全。小龙虾汤色晶莹剔透,虾壳通体红亮,鲜香无比,麻辣鲜香,让人岳池越上瘾。那么,学小龙虾技术哪家好?
培训品种:
十三香油焖龙虾、香辣油焖龙虾、麻辣油焖龙虾、潜江油焖龙虾、盱眙油焖大虾、口味虾等。口味有:香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味、蒜蓉味。
培训对象
本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,食尚香餐饮将手把手教会你正宗的小龙虾技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!
培训内容:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.卤水制作;
3.鲜汤熬制;
4.红汤熬制;
5.卤料包配比;
6.龙虾炸制和制作;
7.各种口味小龙虾的制作。
培训方式:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识,巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习,老师在旁边耐心指导;
4、学员制作出成品后,老师对成品进行品评;
5、老师引导学员反复操作,熟练操作流程,直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
小龙虾是一种独特烹饪手法,具有投资小、成本低、利润大、经营简单,口味丰富,能满足各种消费人群等特点,是一个很不错的创业选择。我们食尚香传授的小龙虾,口味好,营养丰富,很受消费者欢迎。想学习小龙虾欢迎到食尚香考察品尝。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)