详细内容:正宗台湾手抓饼培训 手抓饼的做法及配方 手抓饼技术培训 哪里有培训手抓饼的 学做手抓饼
【手抓饼介绍】
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
【市场前景分析】
1、如今人们在吃的方面要求和以前大不一样了,以前是吃饱吃好,现在不仅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感觉。所以现在想把小吃生意做好,就必须做出新意、做出特色,无特色不开店,就是这个道理。湘当有味餐饮培训基地推出的台湾酱香饼,来自台湾,就是受广大大陆朋友欢迎的理由,所以目前台湾手抓饼的生意一直非常火爆经久不衰,每个夜市摊上你一定能看见台湾手抓饼小吃。
2、一年四季无淡季,生意月月火(天天赚钱)。携带方便,手抓饼饼可以买回家吃、 坐车吃、走路吃、工地吃,是快餐中最便捷的食品,同时也节约了店面的座位,大约占百分之六十的顾客是将酱香饼买走吃,有的手抓饼饼只做窗口销售,节约了房租。
3、台湾手抓饼饼根据顾客的需要,有多重口味,一般5--8元一个,利润50%以上。本项目投资小、风险低、见效快是小本投资的选择。以每日做100个手抓饼为例, 面粉60斤共100元,酱料,葱60元,燃料杂费50元,成本总共 210元。每个按平均售价6元 ,每天卖600元,每日利润390元,月收入1万元左右。
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