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怎样做冰滴咖啡,学做冰滴咖啡,冰滴咖啡的做法

更新时间:2018/7/6 8:40:01 编号:12063567

信息来源
商家
地点
东莞 » 茶山
地址
广东省东莞市虎门镇新联路口东海商务大厦F511
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详细内容:夏日即将来临,来一杯冰滴咖啡,为炎暑的到来,提前做好准备。今天小爱教大家怎样做冰滴咖啡,本文主要介绍冰滴咖啡的做法,我们一起来学做冰滴咖啡吧。
冰滴式咖啡据说起源于荷兰,也是极少数使用冷水萃取的咖啡。一杯好冰滴应有的风味和口感:质地醇厚,有浓郁的冷香气,层次非常丰富并有延展性,带有适度的发酵风味,冲击力强并且回韵持久。
——冰滴咖啡的做法——
准备原料:中度研磨咖啡粉、冷水、冰块
制作步骤:
1.将中度研磨咖啡粉放入过滤器中,轻拍过滤器侧身,使咖啡粉表面平整
2.向过滤器中倒入与咖啡粉等量的冷水,使咖啡粉预浸湿润
3.将圆形滤纸平放在咖啡粉上,使得咖啡粉被水滴湿润的更加均匀
4.先将上壶滤阀调节器关闭,将各部件顺序组合起来
5.把冰块倒入滤杯中,慢慢打开滤阀调节器,让水滴流出,盖上盖子,静置等待萃取
6.静静等待4小时左,一杯冰滴咖啡就这样做出来了。
冰滴咖啡,清清爽爽的感觉,香气浓郁,来一杯透心凉。
你们学会怎样做冰滴咖啡了吗?学会冰滴咖啡的做法,动手尝试学做冰滴咖啡吧。想学习更多咖啡的制作方法,就到东莞爱嘉职业学校学习吧。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)

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