详细内容：进入二十一世纪，中国烘焙食品行业得到了迅速的发展，外国企业加大了对中国市场的投资，纷纷进入中国市场，合资、独资烘焙食品企业实现快速发展。消费者对烘焙食品需求日益呈现出高品位化，高质量化，这也给烘焙企业未来发展提出了更高的要求。
广州有着独特的区位优势和良好的营商环境，而烘焙业在珠三角以产业链完整、规模庞大、高度集中、引领烘焙业发展趋势而闻名遐迩；
本着服务行业发展，引进技术革新，展示行业成果为宗旨，以创新烘焙产品，开拓国际市场，服务行业交流为目的。中国广州国际烘焙展览会定于2015年5月22-24日在广州举行。十多年以来，广州国际烘焙展已成为国内最具规模、权威和影响的专业烘焙展览会。
2015广州国际烘焙展览会预计参展厂商近1000家，展览面积60000平方米。来自世界各地专业观众5万人次。
同期活动
广州首届中秋月饼馅料采购会暨2015中秋月饼订货会
2015“昌岗杯”全国月饼技术邀请赛；
2015“美国加州核桃杯”西点创意大赛 ；
2015全国烘焙大师西点、蛋糕邀请赛；
2015全国创意烘焙&主食面包邀请赛；
饼店转型升级与挑战论坛；
国家八项规定下的月饼市场新方向；
新技术与信息化在饼店的应用；
市场竞争王者之路——产品设计创新；
宣传推广
120多家协会、商会、政府机构、媒体等紧密合作，进行广泛的宣传推广
50多家杂志、报刊或其它平面媒体等合作推广；
在各大杂志、报刊、网站上发布展会最新进展及相关信息；
通过电视台、电台等以广告或新闻报道的方式宣传；
召开新闻发布会，邀请广大媒体报道展会的最新状况和动态；
通过各种方式直接或间接参与国际同类型着名展会，加强观众与采购商的邀请。
观众群体
国内：食品生产企业、糕点企业、西饼蛋糕、烘烤产品企业、西餐、酒店、烘烤连锁企业、经销商、代理商、行业机构等；
国外：行业客户、行业协会、驻穗采购商务参赞、商务部、国际餐饮连锁品牌、进出口经销商、烘焙食品研究机构等；
展品范围
·凡从事食品、糕点（月饼）、饼干、面包、蛋糕、西点、比萨、餐饮等的设备、原辅材料、包装、装 饰品及食品代加工（OEM）；
·专用油脂、奶油、植脂奶油、果占、果膏、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉等；
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头、肉松、农副产品等；
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂等 ；
·烘焙设备及器具、手艺烘焙配备及器具、烘焙产品与制成品； 食品机械链条、传送带及仪表等；
·饼干生产设备、原辅料及包装等；
·调理食品、速冻食品（馒头、包子、饺子、汤圆等）生产设备、蒸煮线；
·制冷设备、展示柜、储藏与冷藏柜、冷藏运输车辆、面包货架、店面装饰 ；
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械；月饼包装、馅料、模具及生产设备；
·食品馅料炒锅、夹层锅；自动计量包装机械；
·饼店、厨房、西餐、比萨生产设备、原辅料及用品等；
·咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备等;巧克力及巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型及蛋糕装饰材料等；
·冰淇淋、软冰淇淋设备、器具及原辅料等；
·名品、名店及加盟店等；
·烘焙及餐饮的技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
国内区：
标准展位：6800元/9㎡，豪华展位：8800元/9㎡，光地：680元/㎡。
国际区：
标位：16000元/9m2元，光地：1600元/m2
标准展位配置：3m×3m；两/三面围板、满铺地毯、1条中文楣板、2支日光灯、一张洽谈桌、两把椅子。
豪华展位配置：3m×3m：两/三面围板、满铺地毯、1条中英文楣板、2支日光灯、1张玻璃圆桌、1张咨询台、4把座椅、1个5A220V插座。
光地36㎡起租，不含任何配备；展馆方须收取每平方米25元施工管理费。
注：1、两面开口展位费加收500元 ， 三面开口展位加收800元；
2、展览办公室根据展位参展情况，有修改、调整展位图的权利。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)