详细内容:众所皆知,南方人喜食粉,北方人喜食面。而中国人对烧饼的喜爱是不分南北的,在我们中国饼也可谓是多种多样。尽管这几乎是生活中最平凡的食物,但是在中国人的手中,也因各地加以不同的配料、烹饪方法,而被赋予不同的灵魂。登封烧饼又称焦盖烧饼,是河南郑州市登封传统名点,不仅有着悠久的历史,做工也十分精细,它是由纯天然小麦和白芝麻制成的,磨成面粉的小麦搅拌发酵成柔韧的面团,面团分割成一个个饼状以后,再经过几道复杂程序,将芝麻用水粘在饼的表面,经烙炕之后就成了烧饼,它吃起来焦中透香,还有白芝麻的味道,真是妙不可言。
摆摊小吃登封烧饼培训课程安排
1.原料、辅材的挑选掌握、粗加工方式。
2.登封烧饼馨香料包的配制、熬料。
3.各种各样干香辛料的配搭占比。
4.登封烧饼底汤的熬料方式 。
5.登封烧饼涮菜的解决生产加工。
6.各种各样口感沾料的制作方法。
7.原料登封烧饼的整套制作过程。
摆摊小吃登封烧饼市场分析
1、无需大投资,只要熟知制作工艺,想干便可以干,是下冈职工、待业人员、打工青年、小本创业人群寻求支付门道的合适选择。
2、即可定店经营,也可以流动销售。
3、加盟投资小,市场大,前景广,轻松创业好项目。
摆摊小吃登封烧饼培训时间
老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。
“食尚香登封烧饼”投资少,较低利润60%。来食尚香学习正宗登封烧饼技术,传授核心登封烧饼秘制配方配料技术,我校有多种精品小吃项目,品种齐全,口味正宗,具有南北风味名小吃制作、培训及技术研发培训基地。欢迎有识之士前来考察、参观、品尝和学习。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)