详细内容：西面来风扯面连锁主营陕西油泼面、臊子面、biangbiang面等，产品的核心卖点为：扯起来，真带劲！扯面源于周代，有3000年历史，传统扯面有着较原始的纯麦香味，是较能代表中国华夏历史文化的面食，扯面体现了中华民族的勤俭、包容、顺应自然的生存智慧和豪爽、乐观、自强不息的民族活力，魅力之大，可见一斑。
对于大众餐饮业普遍存在的房租高、人员工资高、能耗高、原材料成本高、食品安全卫生问题，公司以化繁为简为企业宗旨，在选址上无论几类商圈，学校、社区乃至县城的金字塔座的选址模式，人员上无需专业人员，店面小，服务人员少，易管理，人员工资成本低，能源上所有半成品料包无需加工，简单加热，无烟操作，原材料成本上公司料包配送到店面，不涉及繁冗复杂的采购及再加工成本，食品安全问题上与证照齐全的国际、国内一线食品加工企业合作，原材料加工储存可追溯。
加盟“西面来风”，即可获得总部授权的商标使用权及其相关识别系统，分享“西面来风”的品牌价值，开业期间各加盟商的店面装修方案均由公司统一免费提供。总部提供西面来风开店运营手册以提供全程指导，总部将向加盟商提供完善的服务保障，包括原材料的定制和配送，保持口味恒定，你开面馆我护航，保你经营无忧，无往不利
和拉面、削面当今业态不同的是，西面来风品牌尝试建立一个开放包容的整合平台，在搭建的平台上，与食品相关的加工企业，特许经营商，消费者形成一个相对完整的生态链，说白了，让未来市场中卖出去的每一碗扯面，争取都能和西面来风产生“一毛钱”的关系！(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
