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纸包鱼是建了在传统的万州烤鱼的基础上,结合韩国纸上烤肉而成的一种新型烤鱼,特点是肉质鲜嫩,营养健康。
杭州金勺子纸包鱼培训流程:
1.香料的识别和配比
2.纸包鱼秘制底料的配方和制作流程
3.纸包鱼秘制老油的炼制技术
4.纸包鱼的制作流程
5.配菜选择和处理方法
6.纸包鱼开店经营技巧
杭州金勺子纸包鱼特色,肉质鲜嫩,颜色鲜亮,口感醇香,回味无穷。
刚刚出炉的纸包鱼,冒着热气,边吃边加热,吱吱作响,特别诱人。
培训是专业师傅手把手教学,一对一学习,学会为止。
杭州金勺子餐饮培训学校地址:杭州下沙街道天城东路159号四楼
咨询报名热线:138-6813-4020, 宋老师,微信同号(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)