详细内容：兰州拉面随着知名度的提高和口味的逐渐被认可，也迎来了它的创业热潮。殊不知，兰州拉面虽然可以小成本创业，想要做好也是需要掌
首先要掌握的是兰州牛肉拉面的技术。其中包含：拉面、调汤、煮肉、炸辣椒油等。每一个技术都是缺一不可的。要做出正宗的兰州拉面。必须要全部掌握，并且灵活运用。另外包括这些技术需要的材料，也是很关键的而一点，所以选材也是不能掉以轻心的
其次店面选址、店面装修要考虑综合因素。既要符合自己店面所在地段的标准，还要有自己的风格。
最后店面经营，也是比较重要的一点。经营方式要人性化、合理化。现在的消费人群除了吃饭还追求有一个好的心情。因此，要想让消费者满意也是一门很深的学问。有顾客提意见要及时采取，反思自己的方式方法是否不合适。以便及时改善，不要因为经营上的一些小瑕疵影响生意。
总之，兰州拉面创业可以小成本创业具有很大的诱惑，可是也要认真学习这个行业的许多常识和技术才能做好。万事开头难，但是不论任何事情只要认真、踏实、肯虚心学习都会有好的开始。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)