详细内容:炎热的夏季吃上一碗凉爽的炸酱面是让人很舒爽的事情,平时吃惯了咱中式炸酱面,不妨换换口味,尝试下韩剧里频频亮相的异国炸酱面,让舌尖感受下更丰富的滋味吧
韩国饮食特点十分鲜明,韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称:甜、酸、苦、辣、咸;红、白、黑、绿、黄。尝过韩式泡菜、大酱汤、石锅拌饭、参鸡汤、韩国烤牛肉等的客人都对这个韩国饮食文化的“国粹”难以忘怀。韩国料理选材天然素荤搭配合理追求少而精,保证足够的营养,不会令人暴饮暴食
中式炸酱面在引入之初并不完全符合韩国人的口味,于是韩国人便对炸酱面的配方进行了改良。和中国炸酱面相比,韩国炸酱面味道偏甜。国内的炸酱面相信大家都吃过。中式炸酱面讲究菜色,一般加入新鲜黄瓜丝,香菜、大葱等蔬菜,味道偏咸。而韩式炸酱面则加入肉末,味道偏甜,酱汁的颜色更深。另外一个特色是韩国炸酱面配有小菜:面酱、洋葱和大根(又称甜萝卜)。洋葱可以蘸着面酱吃,味道同样非常不错。
现代餐饮市场,光靠产品是难以留下顾客的,金馆长一改传统韩餐馆简朴的设计,融入更多韩国街头时尚元素,打造和韩国本土一致的创意设计,宛若在首尔街头的潮流店铺,再加上金馆长这个耳熟能详的名字,快速在年轻人中传播开来,让金馆长成为美味和舒适的韩餐馆的代名词。现代餐饮中包含了更多的文化元素在其中,特别是大家的生活水平得到提升以后,对就餐环境的要求更高了,金馆长在店面环境的设置方面正好迎合了消费者在这一方面的需求,所以备受年轻人青睐。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)