详细内容：姜公渝府烤鱼可以给您带来视觉的冲击和味蕾的刺激就是一场美食盛宴，视觉和味觉的相互碰撞激起新的火花！
姜公渝府烤鱼烤焖涮煮口味全，无油烟，不上火！不请大厨送设备，秘制技术免费送！南北通吃赚得多，一店尽收四季财！
姜公渝府烤鱼专项研发了30余味秘料，根据南北口味调制，口味任食客随意挑选，满足各方的需求，是食客有更好的体验！
姜公渝府烤鱼拥有国家专利的烤鱼设备，保留鱼的营养和鲜味，让秘料与鱼交相融合，口味更鲜美！
姜公渝府烤鱼是集烤鱼海鲜汤类果蔬于一身，一店多吃，吸引食客！
姜公渝府烤鱼8分钟出炉，烤鱼外酥里嫩，节约了人工和成本，速度快翻台率高！
姜公渝府用的烤鱼一般是：
清江鱼：生活环境要求比较高，要求生活环境无污染，类似三文鱼肉嫩刺少，一般被称为淡水鱼之王，适合老人和孩子吃。
江团鱼：一般烤鱼选用1.25-1.4kg的进行加工，表面无磷，肉嫩刺少，是淡水鱼的上品。
海鲈鱼：海鱼，选用1.15-1.25kg鱼进行烤制一般产于黄海，含矿物质比较多，对肝肾不好的作用比较好，可以补身体而不引起肥胖。
草鱼：一般选用1.4-1.5kg的进行烤制，但是刺多而小，味甘性温，用丰富的不饱和脂肪酸，
在制作烤鱼的时候一般选用当地盛产的鱼进行烤制(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)