详细内容：鹿九爷面馆深厚的运营底蕴,深入人心的面馆
如果说有一种便餐能统一人民的口味，呼声高的应该就是面了，受众范围及其广泛的面，又因为中国南北方文化差异和饮食习惯的不同，被赋予了不同色彩和烹饪方式。鹿九爷捞面合百家所长，汇聚南北派捞面，匠心打造出面馆店，满足男女老少、不同区域消费者的口味需求。
以面馆店的鹿九爷发展，成为餐饮面馆细分品类下的又一崛起的黑马。鹿九爷面馆店各地面食，比如陕西油泼面、老北京炸酱面、上海葱油拌面、日式叉烧面、毛血旺面等网红吃法和面相结合，一店多开，增加了网红小吃、凉菜、卤品以及饮品，不让消费者为选择去哪家店而为难，在鹿九爷满足不同人的口味需求。
别看经营品类多，但是操作起来却非常简单，总部采用秘制料包化标准化出餐模式，不需大厨，简单流程化，3分钟出餐，从而大大节省了人工支出。总部与国内 料包生产商达成合作，拥有源头采购、冷链物流、配送等优势，保食品安，全、以及口味的正宗和统一。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)