详细内容：最近火爆的创业项目瓦罐香沸吸引了广大关注，精美的瓦罐里装满美食，色香味俱全，这诱惑无法抗拒。其独特的口味以及新奇的餐饮模式获得广大创业者的青睐，目前瓦罐香沸已有上千家加盟店分布在全国各地甚至开到了台湾以及马来西亚！小编生活在济南，在济南火车站以及山东大学济南大学各处均有瓦罐香沸加盟店，这也是我经常去溜达的地方~
瓦罐香沸为什么那么美味？想知道瓦罐香沸怎么做的吗？接下来独家爆料：（瓦罐香沸的制作工艺流程）瓦罐香沸的制作工艺流程如下：制作“瓦罐香沸”的大瓦缸高约1.3米，系粗陶制成。缸的底部放有一个圆形铁筒，里面可装木炭，用来烧火。缸内有三层铁架，可以放约30多个小瓦罐。缸的顶部有一铁盖，可以随时揭开，加木炭、放瓦罐都是用一个铁制的夹子从顶部伸进去进行。用于装汤的小瓦罐高约18厘米，直径约20厘米，有一小手柄，可用手握住端上桌，此外小罐上面还有一个小盖，盖上有一小孔，用于煨汤时排出多余的热气。
煨汤时，需将各种原料治净后放入小瓦罐内，再加入调料，掺入清水最好用纯净水 ，盖上盖，将瓦罐码入瓦缸内的铁架上，点燃木炭，将汤煨8～12小时，取出即成.?
瓦罐香沸的工艺流程大家应该了解了吧，瓦罐香沸的制作工艺流程不仅简单易操作绿色无污染，而且营养美味，并且制作瓦罐香沸的料包瓦罐香沸公司统一配送，每罐瓦罐香沸用多少量都是提前计算好的，瓦罐香沸经过长期的科研公关已经突破了传统快餐制作技术不好复制，口味难把握、服务不规范、量化不准确的缺点，把制作流程工艺化、数字化！研发出了专利的调料包，一个菜一个料包，一个汤一个料包，无论是否接触过餐饮甚至从来没有做过饭的人通过培训都可以做出来！真正的做到“傻瓜式”操作。怪不得得到了广大人民群众的爱戴！(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)