详细内容:不知不觉已经到了晚秋,风里净是秋天的味道了呢。秋天正是橘子上市的季节,在这个微冷的秋天,一个甜甜的橘子真的会让人心旷神怡。今天小编就来分享一下橘子罐头的简单做法,这样在家就可以自制橘子罐头啦。
材料:橘子,冰糖,食用水
做法:
1.首先是从橘子的选择方面,橘子最好选择皮薄的蜜桔,直接食用的话也是很多汁。橘子选择好之后就可以剥皮除白色的橘络啦,把橘子掰成一瓣一瓣的放进小碗里,有果核得要将果核挑出。把碗里的橘肉清洗完后放到一旁自然风干。
2.接下来向锅里加入适量食用水,根据个人口味喜好放入冰糖,开小火加热。
3.煮冰糖的时候为使冰糖完全融化,需要用筷子不断搅拌,待冰糖水沸腾时放入剥好的柑橘瓣,放入锅中后要不时地给橘瓣翻下面,小火煮至15分钟左右关火。再用叉子扎破一些橘瓣,盖上盖子焖10分钟左右。
4.焖完之后待到冷却后放入事先准备好的容器里,一个完美的冰糖蜜桔罐头就做好啦。不过要将做多的橘子罐头放冰箱冷藏食用味道更佳哦!
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