详细内容:你喜欢吃螺蛳粉吗?
酸辣带劲的汤头,香脆的花生,吸满汤汁的腐竹,还有爽滑的米粉,螺蛳粉独特的“墨水臭味”让不少人退避三舍,开胃酸爽也让不少欲罢不能。
从大大小小的小蛮螺螺蛳粉店,在到速食螺蛳粉,螺蛳粉发源于广西省柳州市,这种独特的美味在近两年可算是火了一把,根据央财报道显示,去年袋装螺蛳粉已经突破60亿元的,今年上半年就已经达到了49.8亿元,预计今年全年将达90亿元。
与此同时,螺蛳粉不光在国内圈粉无数,也走出了国门,经柳州海关检测合格出口的螺蛳粉大概在750万元人民币,是去年出口额的8倍。
不过在最近,正宗螺蛳粉经理了一次小小的“乌龙风波”国家林业和草原局,农业农村部发通知,就《国家重点保护野生动物名录(征求意见稿)》公开征求意
有眼尖的人发现,“螺蛳”被列进国家二级保护动物名录,难道螺蛳粉不能吃了?好在,经过一番调查,这件事被认定为虚惊一场。
此次被列入保护名录的“螺蛳”是田螺科、螺蛳属。还有一种红河疣螺被列入保护动物,这两种螺和我们常吃的螺蛳并非同种,所以吃货们可以放心吃了~(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)