详细内容：世界的面食在中国，中国的面食在山西。“岳师傅剪子面”根植面乡、晋商之源，是掌门人岳更生先生从山西民间挖掘，历经十年的潜心专研与创新，汲取山西面食之精华、传统高汤之精髓，在保留传统技艺的基础上，具备了标准化的制作工艺，开发并研制出八种口味，兼顾南北、纵横东西，可满足不同地域食客们的味蕾需求。
公司集餐饮品牌连锁、餐饮咨询管理、餐饮综合服务为一体，拥有中央厨房和调味品研发生产专线，向全国170多家直营店和连锁店提供统一味型的调味品配送服务，是山西省新型的综合性餐饮企业，也是山西省面食连锁最多的企业，在全国范围内响应“大众创业、万众创新”的浪潮中被誉为“山西面食旗舰”。
我们传承经典，我们不断创新。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)
