详细内容:洛阳羊肉汤是用羊肉一道洛阳民间的著名小吃,也是最地道的豫西民俗之一。羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。滺滺萫轵鄴掊訓敩校pxt20180129
洛阳悠悠香羊肉汤培训优势
1、鲜香口味势不可挡:羊肉汤秉承千年华夏饮食文化中的养生理念,与现代时尚理念有机结合,以精选上等山肉作为基础,大限度的提升了羊汤的鲜香口感,使消费者在进餐中对脂肪的摄取量趋近于“零”。一经推出就征服了各色挑剔味蕾。
2、提高制作工艺,再造致富传奇:羊肉汤创新传统羊汤制作工艺,融入高新科技,快速调制各种精选汤料。独有的羊肉切块技术高端精良,制式料包配比严格,原料利用率可以提高30%,羊汤制作时间大幅缩短,在时间上,原料上大大降低支出成本。
3、营养美味,助推健康升级:满口留香的无量羊汤,趣味多品的爽口凉菜,琳琅满目的国外小吃,在搭配实惠多多的各色套餐。健康的因子足以传导给消费者的每一个细胞,结合人体健康需求,补充人体所需的多种营养物质,时尚健康、美味独到赚进无限财富。
洛阳悠悠香羊肉汤培训课程:
1发放内部资料,开始理论培训。认料、辨别羊肉汤所需羊肉的特征及辅料、大料的特征。掌握制作羊肉汤所需器皿的选用。自立羊肉汤的特征与其他羊肉汤的不同之处。
2入锅前的初步加工处理。羊肉的分割处理。羊骨的泡制与氽制方法。
3大料入锅前的处理。用料的选购、用料的比例、小料和料面的配置方法,材料水的制作方法、入锅前所有的加工处理。
4羊肉汤的制作方法。制汤的火候掌握,调汤的方法,浓汤的处理,对煮熟羊肉与成品汤的保存。
5实际操作。兑汤、走汤。师傅一对一现场指导学员制作“原始第一锅汤”,如何去腥去膻提鲜方法。
洛阳有培训羊肉汤技术的学校吗?哪里学习羊肉汤?羊肉汤配方配料,洛阳哪里有教羊肉汤做法的?羊肉汤技术培训,想学习正宗羊肉汤技术去哪里学?洛阳羊肉汤学习技术,羊肉汤培训班,羊肉汤培训中心,学习羊肉汤的地方,学做羊肉汤培训,悠悠香一次性收费,中途不收任何费用,羊肉汤培训小投资,大回报,培训百万学员,零基础学习,随到随学,包教包会,欢迎来校考察学习!
洛阳悠悠香西点小吃培训学校
联系人:崔老师
电话:18568117691(微信同号)咨询QQ:3132637110(24小时在线)
地址:河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北 20米 华山路路西(史密斯净水器侧面第四家)
乘车路线:火车站乘61路车到汉宫路华山路口下车即到,市内乘45路车到汉宫路华山路口下车即到(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)