详细内容:俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”,驴肉比牛肉细嫩,味道鲜美,历来为我国北方人民所喜爱。用驴肉制做的驴肉汤,历来倍受人们喜爱。驴肉汤不腥、不燥,风味独特,鲜美无比,营养丰富,四季皆宜。肉驴中以黑驴肉吃起来口味较佳。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校驴肉汤培训内容
1.讲述驴肉汤的基础知识及发展。
2.讲解驴肉汤培训的分类、选料、配比、及加工。
3.实际操作驴肉汤培训品种所需调料的配制及加工。
4.实际操作原料的选购,加工技巧与过程。
5.实际操作驴肉汤培训品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.实际操作成品的具体调制方法。
悠悠香早餐培训课程:
豆腐汤套餐:饼丝、火烧馍、焦作丸子
牛肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面
羊肉汤套餐:饼丝、火烧馍、烩面
驴肉汤套餐:饼丝、滋补驴肉面、驴肉火烧饼
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1、现场实地学习,老师手把手教,学员亲自动手做,以学员亲自动手做为主,什么时候学好什么时候走,吃住免费。
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