详细内容：炒酸奶口感分为三个层次：一，刚铲出的特别冰爽，可用“冰脆爽滑”来形容。二，过约十几分钟（或制作过程中缩短时间）即化为软冰淇淋，可用“绵软柔滑”来形容。三，融化为冰水奶昔时，可用“细腻顺滑”来形容。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校炒酸奶培训内容：
1、了解和认识炒酸奶制作工具的使用方法和特点；2、炒酸奶原料的认识和选择技巧；3、炒酸奶基本知识、器具、炒酸奶制作方法；4、炒酸奶的制作原理、方法技巧和注意事项；5、传授不同口味酸奶卷、炒酸奶的炒制技术；6、保存方法及提高炒制的熟练程度;7、讲解制作注意事项及设备保养。
培训方式：
随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术三年之内免费升级。以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全程实践教学，我们包吃包住。
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