详细内容:胡辣汤,起源于河南中部,是北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤采用多种天然配制并加入骨头汤,以此为底料的胡辣汤具有较高的营养价值。胡辣汤味道浓郁、汤色汤汁、香辣可口,自在市场上推出以来就受到消费者的一致欢迎和好评。这些年市场上出现了众多的胡辣汤品牌,那开个胡辣汤点需要多少钱。
胡辣汤常见于街上的早点摊点,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤、驻马店胡辣汤,开封胡辣汤,北舞渡胡辣汤等几个品种,各有特点。
聪明的河南人对胡辣汤的吃法做了延伸,把清热下火的豆腐脑和胡辣汤掺在一起喝,谓之“豆腐脑胡辣汤两掺”简称“两掺”或者“两搅”。胡辣汤作为河南地方传统小吃,随着社会发展及地区经济贸易往来,也流传到了临近的省市
胡辣汤里面20多种中药大料都具有中药特性,故该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利尿通淋,除湿疹,祛搔痒等功效。所以常吃胡辣汤,可以治疗一些疾病,并且没病可以防病。
学习胡辣汤内容:
1.胡辣汤的原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.胡辣汤调料的比例及制作技术 ;
3.胡辣汤熬制技巧及保存;
4.胡辣汤各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
我们的教学特点是“实践、实践、再实践”,让每一个学员在实践中理解理论,理论结合实际熟练掌握小吃操作技巧;我们的原则是“不贪多、不图快、培训一个成功一个”、保证让每一位学员都能学到自己满意的技术,同时掌握开店技巧,为你顺利开张做生意提供一切保障。
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