详细内容:几种常见的制做方法:
一、原料:
1.主料:活豆虫250 克,鸡蛋4 只。
2.调料:料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱花、姜汁、猪油。
二、制法:
1.将活豆虫洗净,斩去头,挤出肉,将肉用清水漂洗去内脏,捞出沥水。
2.油锅烧热,加入葱花煸香,放入豆虫肉煸炒几下,烹入料酒、姜汁,
加入精盐、白糖和适量水,炒至豆虫肉入味,倒入搅匀的鸡蛋汁煸炒,再加入适量精盐,炒至熟,放入味精、胡椒粉推匀,出锅装盘即成。
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一、原料:
1.主料:活豆虫250克,鸡蛋清4 只,水发木耳25 克,熟笋片25 克,青菜心25 克,胡萝卜片25 克,青红菜椒25 克。
2.调料:料酒、精盐、味精、胡椒粉、白糖、葱花、姜汁、姜丝、猪油。
二、制法
1.将活豆虫洗净,斩头挤出肉,将肉放入清水中漂洗去内脏,捞出沥水,斩成肉泥,放入碗内,放入鸡蛋清拌匀,上笼蒸成糕,出笼晾凉切片。将木耳洗净撕小片,青红椒去蒂、籽,洗净切片。
2.油锅烧热,放入葱、姜煸香,加入豆虫肉糕片煸炒几下,加入料酒、精盐、姜汁、白糖煸炒至入味,加入木耳、笋片、青菜心、胡萝卜片、辣椒片,煸炒至入味,出锅装盘即成。
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原料:豆参300克粉皮100克红椒粒、香菜末、蒜茸、老抽、生抽、醋、白糖、味精、香油、红油各适量
制法:
1?豆参治净,入沸水锅中氽熟,捞出沥净水分;粉皮也入沸水锅中氽透,捞入凉水中漂凉,然后再切成条;老抽、生抽、醋、白糖、味精、蒜茸、香油和红油共纳一碗,对成味汁。
2?将粉皮条盛入一盘中垫底,上面再放上氽熟的豆参,浇淋上对好的味汁,最后撒上红椒粒和香菜末即成。
特点:软滑爽口,味道鲜美,酸辣开胃。
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原料:豆参350克鸡蛋黄、吉士粉、精盐、味精、柠檬汁、香醋、白糖、黄酒、湿淀粉各适量色拉油1000克?约耗100克
制法:
1?豆参治净,纳碗,加入精盐、黄酒码入味;另用鸡蛋黄与湿淀粉调成蛋黄糊,待用。
2?净锅上火,入色拉油烧至五六成热,将码入味的豆参拍匀吉士粉,再挂匀蛋黄糊,下入锅中炸至定形后捞出,待油温升至七八成热,再下入锅中复炸至色呈金黄且酥脆后,捞出沥油装盘。
3?净锅上火,倒入柠檬汁,调入醋、白糖,勾入湿淀粉成薄芡,推匀后,出锅浇在盘
特点:色泽金黄,外酥内嫩,柠檬味浓。
豆虫养殖纱网
(1)丝径:0.15mm-0.6mm(即15丝-60丝);
(2)幅宽:常见幅宽 1米 1.2米 1.5米 2米,其他尺寸0.5米-2.5米可以定做。
(3)材质:高密度聚乙烯、和纯原料、
(4)颜色:常见颜色有白色、绿色、灰色、
用色泽为白色(也有银灰色,可以定做其它颜色)长度每卷500米常
用幅宽1米、1.2米、1.5米、2米等(特殊幅宽可以定织),密度有20目、25目、30目、
40目、60目、80目、100目。为了方便用户,可根据用户棚架尺寸加工成一棚一网,拆开即用,加工费另议,(一个大棚加工面积限在2000平方米以内)。防虫网采用的是耐老化、耐腐蚀、无毒的全新高密度聚乙烯拉丝级为原料拉丝精织而成。(联系我时,请说明是在51站台网看到的,谢谢!)