详细内容：悠悠香熏肉卷饼选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月。
悠悠香熏肉卷饼培训内容：
1. 发面的配比技术及和面手法；
2. 面饼的制作；
3. 秘制酱料、中药卤汁的制作；
4. 卤肉卷二十多种调味料的配比；
5. 卤肉卷馅料味型的配制方法；
6. 卷饼加工工艺步骤。
悠悠香小吃培训学校其它课程：早餐班、油炸班、烧烤班、卤肉、凉菜、火锅、馅饼、面食、卤肉、火锅、砂锅、串串香、特色水饺等等近２００种小吃项目，亲切的态度，专业的知识让学员学到正宗的致富好项目，悠悠香小吃技术培训中心是您成功创业的好去向！学校免费提供吃住，并且还有三年的技术跟踪服务，随到随学。报名电话：一五五三八八八五二三七。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)