详细内容:面食人人能吃.是早、中、晚餐主食.濮阳永兴炸酱面休闲食品的当家品种.只要口味好.选址得当24小时都可经营.是一个永不过时的食品.杂酱面就是选用普通的面条.采用奇特的配方技术做出具有奇香、奇色、奇味、奇型等功能的特色美味炸酱面条.开遍各地.大街小巷.人吃人叫绝.谁开谁火。濮阳永兴制作的炸酱面采用五花肉和各类酱料,精心熬制,做成炸酱,因为酱的配料繁多精细,所以也被称作“杂酱面”。配以大骨熬制的汤底,选择口感好,有韧性的面条,相辅相成,才成就了一碗好的炸酱面。濮阳永兴炸酱面培训班为您讲述:1.炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制;2.配菜的处理与技巧,配菜技巧;3.红油的制作,麻油的制作,卤汁的制作。
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