宝山区东城区饭店厨房油烟机清洗,一、油烟机清洗前的工作准备
工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器等。
材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许,食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。
二、油烟机清洗工作程序
拆卸清洗件 切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,其顺序为:取出照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,后提出机体内芯。
浸泡清洗件:利用一个较大的容器,里边放置拆下的部件再倒入清洗液进行浸泡。清洗液选用原料及配制方法是:清洁剂几滴、食醋毫升,兑上热水进行混合并搅拌均匀。清洗液数量以能泡过所拆清洗件为准。个别大件则应采用抹布蘸清洗液进行反复冲洗,将部件上的油污泡软。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般情况下以分钟为宜。
刷洗污件:把经过浸泡后的油污部件用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗,一般污染不重的抽油烟机通过刷洗就可以清洗干净。对使用时间较久,油污严重的则要采取特殊清洗措施。通常采用两种办法:首先,在没有对清洗部件浸泡之前用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉,其次用火碱水。
三、油烟机组装后的试验
把已经清洗合格的部件干燥后按原机结构逐件组装,其安装顺序同拆卸时相反。机内电线因清洗而切断的应分别接好,再用万用表测定是否正常。
接通电源,启动开关观察叶轮转动是否平稳,确认正常后把整机按原位置吊装好,装上集油盒,整个安装结束。
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