详细内容:很多老板在生意不好,营业额有所下降的时候总会想着更新下自己的产品,当然,不是说这种想法不对,但要注意我们现在是做餐饮行业,那就有它的特殊性。以五谷馍房为例为大家列举:
1、 每天面对新客人
店铺每天要面对许多新的客人。既然每天面对新的客人,必然带来的结果就是我们要去了解新的需求。有了新的需求,再考虑我们的产品能不能满足他们的需要。
2、 每天面对老客人的新需求
我们每天都要面对老客户的新需求。虽然都是回头客,但是每一个人有不同的用餐形式和条件,在不同的时间里面,他们的需求是不一样的。
因此我们不能以同一种方式、同一个产品去满足某一个回头客人。要每天面对新客人,每天面对新需求,那店铺的经营就需要创新。
五谷馍房总部时不时会进行产品更新,加盟商可根据自己店铺情况免费学习,更新店铺品种。在产品更新的同时,了解客户需求,保证店铺服务质量。
五谷馍房——优选五谷,健康之源
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