详细内容：樱桃、杨梅、西瓜、蜜桃……
各种美味的水果在夏天扎堆上市
水果不仅能满足味蕾
也藏着人体需要的各种能量
果缤纷连锁水果店让你明明白白吃水果~
应季水果经过充分日晒，口感、营养等品质往往优于反季节的产品，应该作为首选；有些耐贮藏的水果，则可以突破季节限制，保持较长的供应期；有些水果不止一年一熟，或者不同品种在不同季节成熟，比如芒果和菠萝。
水果上市期参考
1月~2月 甘蔗、芦柑、圣女果等
3月~4月 山竹等
5月~6月 樱桃、荔枝、杨梅、枇杷等
7月~8月 西瓜、甜瓜、桃子、龙眼等
9月~10月 葡萄、白梨、石榴、猕猴桃等
11月~12月 苹果、冬枣、柚子、橘子等
水分含量
夏天“补水”很重要，有些水果堪称食物界的“天然饮料”哦
西瓜：水分含量93.3%，甜瓜：水分含量92.9%，木瓜：水分含量92.2%，杨桃：水分含量91.4%，草莓：水分含量91.0%，葡萄柚：水分含量90.5%，哈密瓜：水分含量90.2%花青素、胡萝卜素
水果提供的花青素、胡萝卜素，都具有很强的抗氧化作用，可以提高免疫力。一般来说，水果的颜色越深，原花青素含量越多。蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。
芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果则含有丰富的胡萝卜素，同样具有很好的抗氧化作用。
鲜枣
为243毫克/100克，值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失大量的维C，其含量仅有14毫克/100克
维C含量很高（>40毫克/100克）
猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等
维C含量较高（10~30毫克/100克）
柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等
维C含量偏低（<10毫克/100克）
很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等
吃水果注意事项
每天吃水果200~400克左右为宜。按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个富士苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再适量吃些草莓、橘子等，既保证吃够量，又能让营养丰富起来。
水果到底要不要削皮吃。出于对农残的顾虑，很多人会为吃不吃苹果、梨、桃子等水果的果皮而烦恼，其实这并不是什么难题。吃之前只要认真冲洗，就可放心食用。将水果榨汁也是一些人的选择，实际上榨汁不如直接吃，因为榨汁会丢失膳食纤维，损失维生素，降低饱腹感，还会增加血糖的上升速度。还有人考虑水果是否熟吃好，一些维生素C含量较低而肉厚的水果，比如苹果、梨、桃、香蕉，如果生吃感觉不舒服或不好吃，可以考虑做熟吃，炖、蒸、烤味道都不错。但有些水果还是生吃比较好，比如草莓、葡萄、西瓜等多汁水果。
储存水果的最佳方法。苹果、梨等温带水果最好先放进塑料袋，扎上袋口后，再放进冷藏室保存。热带水果不能放冰箱，否则会发生冻害，放在室温阴凉处就可以了，而且袋子要留一点口，经常检查，避免腐烂。水果不要堆放在一个箱子里，避免相互挤压，要把已经软熟的先吃掉，有病斑或霉变的马上拿出，避免传染给其他水果。需要催熟的水果，可以分装在不同的袋子里，分批催熟。实在吃不完的话，还可以把一部分水果做成果酱，泡成果酒，或者泡在蜂蜜里。
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