详细内容：加入汉堡加盟体系前，潜在加盟商应该首先收集各个品牌的资料。获得资料的途径包括：商业出版物、互联网、特许经营展览会以及名录。加盟商对特许人进行考察应主要回答下列问題：特许人的资格是什么？它的背景是什么？其体系模式准备得如何？它能够承担义务和兑现诺言吗？加盟商在对特许人进行考察的基础上，可进行综合的评估。评估的方法可以采用加权评分的方法。
要判断潜在特汉堡加盟体系就要分析研究这种体系的4“P”，即产品 (Product)、盈利能力（Profitabi丨ity)、方法（Process)、人(People)。加盟时，加盟商对合同书和所有的附属文件皆应详细阅读，对内容、权利义务、金额负担等部分，要有充分理解。只有真正了解合同内容后，才可以在事前就辨认加盟总部的优劣，才能保证在日后经营中和总部保持良好关系。加盟商在合同签约时的准备金包括：加盟金、保证金、市场调查、事业计划制作费、建筑设计、监理费、设备、物品供给费、初期商品货款(原料、促销工具等）、开业时的辅导费、其他开业援助等。合同期间的持续支付金包括：加盟指导费、广告宣传费、商品供給货款、持续的教育辅导费、其他等。
个人加盟汉堡店的注意要点，事前要注意：漂亮、夸张的广告有嫌疑；不要被募集媒体的商标所迷惑；重视和自身的相通性、相合性；访问既有的加盟店铺。在契约缔结时，要接受详细的解说，对不明白处要额外注意；在人、物、钱方面，要取得家人的理解和协助，注意业态选择，资金计划要充裕；另外，加盟商应理解加盟事业，理解自己的责任。
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