详细内容：凉皮作为一种传统的民间小吃深受各地人们的喜爱，一直以来都是小吃中销量佳的，而且凉皮的成本低，盈利空间大，凉皮店的数量也是越来越多。一些发展较好的凉皮店，纷纷走上了品牌连锁的道路。又因为这些凉皮连锁品牌，在技术、产品、服务等方面都有诸多优势，所以很多人都想开一家凉皮加盟店。
那么在加盟之前，先要解决加盟商最关心的问题——加盟凉皮店大概要多少钱呢？
加盟凉皮店的费用主要和加盟品牌大小有关，如果加盟一些较大的品牌，费用一般要几十万元，如果只有十万元以下的资金建议选择小一点的加盟品牌。关于加盟凉皮店的具体费用介绍如下。
加盟凉皮店的费用主要包括：加盟费、加盟保证金、店铺租金、店铺装修费用、设备费用等。
加盟费用。目前凉皮店的加盟费用一般在5-10万左右，比较知名的品牌加盟费用较高，选择什么加盟品牌，投资者可以综合自己的经济水平和加盟品牌的质量高低做选择。
加盟保证金。不同的加盟品牌收费不一，一般在一万元左右，不过这笔钱在合同到期时，是会退还的。
店铺租金。关于店铺租金是多少的问题，很难有正确的。因为开店的大小、开店的城市以及加盟品牌对加盟店规模的要求等等都会对店铺租金有影响。而凉皮店按大小一般分为四类：精品店30-60平方米，标准店60-120平方米，形象店120-180平方米，旗舰店大于180平方米。以50平方米的大小为例，便宜一点的可能5000-8000元每月，经济发达，地段好的地方一般为1-2万元每月。
店铺装修费用。加盟店的店面设计是由总部统一提供，店面设计内容包括：门头及内部的装饰、广告宣传等，而店面的整体装潢费用则由加盟商自行决定。按照一般情况50平方米的店铺装修费用大约在3-5万左右。
设备费用。开凉皮店所用设备不多，如果自己做凉皮需要买一台凉皮机，价格从几百元到一两万元的都有，其余的设备就只需要桌椅板凳，锅碗瓢盆等常见餐具了。按照一般情况来说，购买设备的费用通常在1.5万元左右。
虽然按照上面的分析，开加盟凉皮店的费用类别有很多，但总的来说，开一家加盟凉皮店的费用还是比餐饮中的其他行业要低，一般投资在20万元左右即可开店。而且凉皮的消费市场在小吃中也是的，所以开凉皮店还是一个不错的选择。(联系我时，请说明是在51站台网看到的，谢谢！)