详细内容：西安早餐豆腐脑制作技术培训、豆腐脑培训班 西安尚谷小吃培训中心培训的豆腐脑特点是：豆腐脑技术去哪学洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻；食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。是最适合早餐早点，小本创业的好项目！ 豆腐脑的最大特点是豆腐的细嫩，故称豆腐中的脑，因此要掌握点卤的技巧。它要求熬浆用微火，不能溢锅。
培训课程：1. 豆腐脑所需的各种设备介绍及采购方法。
2. 豆腐脑所需的食材介绍。
3. 豆腐脑点浆工艺。
4. 豆腐脑大料水熬制。
5. 豆腐脑口味调制。
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