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联系：小米老师
联系方式：135 9464 1107（微信同号）
Q Q： 3 0 5 0 1 4 1 7 0 3 （空间有实图）
教学内容:
1.鸡的选择：做烧鸡公火锅较重要的就是食材的选择，应当选用散养土公鸡，土公鸡肉质鲜美，营养丰富。
2.配菜的选择：师傅实地带领学员学习配菜的选择
3.调料的选择：师傅带领大家了解各个调料的基础特性，相互之间的搭配。
4.鸡肉的炒制：学员实地操作，练习鸡肉的炒制
5.炖煮底料的制作：秘制炖煮底料的制作过程、配方。
〖重庆顶味香餐饮有限公司〗是重庆特色美食研发基地、拥有实体店以及专门的培训地点、经验丰富、示范技术全面精湛、对学员有耐心、负责任、口碑好、辅助开店创业、学技能、一技在手、开店就业不愁、味道正宗可以免费品尝，满意学习，时间不限，包教包会，培训学习包吃住，一人学费可以两人同时学习、
学习优势：对于学习的项目，一次性收费、中途不收任何费用、终身免费进修，中途无其他附加、学习时间不限制、学会为止。正常情况，学习时间均在一周左右。能完整掌握核心技术。对于学习过的餐饮项目单项，我们支持终身免费进修，欢迎老学员随时归来学习新技术，新口味。专业技术包教包会、学习包吃包住、包练习材料费、精确配方单提供、一人缴费可以2人同时学习。
培训位于：重庆市渝中区上清寺57号2楼（轻轨/公交直达牛角沱站下100米即到）
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