详细内容：河南省的一道特色小吃，顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面裹成卷装即成。吃起来很爽口，是夏天绝美的食物。裹凉皮,是凉皮的另一种吃法。
bjg96102600滺滺萫轵鄴掊訓敩校濮阳裹凉皮和陕西凉皮、西安凉皮等最大的不同是濮阳的凉皮可以切成片拌着吃，亦可以整张裹着吃，而其他地区的吃法只有拌着吃。在濮阳各地都分布着不计其数的凉皮店，学校周围、闹市区、小吃街等等都有大大小小的凉皮店，学生放学、上班族下班后，只要是吃饭的时间凉皮店内都可以看到拥挤的人群。更有甚者，有些在外地上学打工的人回家后的第一件事就是要去吃一下家乡的凉皮，可想其美味。
夏天的到来为无疑为这种能拿在手中边走边吃的美食提供了火爆市场的理由。由于裹凉皮的方便携带不管你是在家里还是逛街的路上，不管你是在学校还是在上班的路上，随时随地的来一份裹凉皮吧，驱赶夏日的饥饿。如果你觉得夏天太热了，来一份裹凉皮，如果你在逛街的路上累了，也来一份吧，让裹凉皮成为你夏天最佳的美食选择。
美食中裹凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，裹凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在那里开店，美食中心裹凉皮时刻都是人潮拥挤，美食中心裹凉皮因其投资小、利润大、回报快，已成为目前小吃经营者的首选项目之一。
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