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重庆本味鲜香餐饮管理有限公司以独特创新的培训模式,为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。
隆江猪脚饭是广东省惠来县的着名美食,得名于其原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。
这种饭制作方面其实很“家式大众化”,却可以形成一种可独款经营的快餐,它是饭肉一盘,香滑爽口,嫩而不肥,常吃想吃,实属开店的好项目。学会隆江猪脚饭饭,城市农村好创业。
品尝正宗的猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、软糯不黏牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致,绝非虚传。
隆江猪手饭培训内容:
1、猪脚肉的选料;
2、底料配方配制;
3、隆江猪脚饭卤水调配;
4、成品切制,出炉。
培训课程包括:卤汤的配料与调制、卤汤的保存方法,隆江猪脚饭、卤鸡、卤鸭、卤鸡脚、卤鸡腿、卤鸭脚、卤素菜等等。直接传授技术和配方。
学习时间不限,一般5-10天,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
同行两人学习一种项目只收取一人学费,机会难得,欢迎咨询。
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