详细内容：重庆哪里有现捞油卤香料高汤保存技术培训 培训学校哪家好现捞怎样教学的
卤菜简介：卤菜就是把肉类或者蔬菜放在卤水里卤制，这里卤料就很关键了，卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加食品的香味的功能。
飘味香现捞卤菜技术培训内容：
1、香料的选择和辨认。
2、高汤的熬制技术。
3、卤水的制作技术。
4、菜品的前期加工处理和腌制技术。
5、现捞上糖色，调味等等技术 。
6、卤水的保养技术。
7、菜品的保存技术。
8、现捞全套技术配方无条件提供。
由专业老师亲自教学，一对一指导秘卤、现捞、家常卤菜的全套做法。从最根本的材料处理、香料处理，到糖色制作、卤水起制、菜品卤制、卤水管理等全套技术。
飘味香培训优势：（学一送一、1人缴费2人学习、包吃住）
能学会吗？----精确配方单提供、师傅一对一教学、学不到技术飘味香全额退款。
包吃住吗？------学习期间包吃包住、生活用品都有、只需要带换洗衣服就好。
学习时间？-------学习时间不限制，随到随学、你学会满意为止。
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温馨提示：重庆飘味香小吃培训，您的创业专家!!关注产品的质量，保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做，还是摆摊，开店，我们都会给你满意的建议。重庆飘味香餐饮培训真诚扶持创业，让每一位创业者走向成功！！！！！
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